【Saiの読書 番外002】 男子ごはんの本１・２ テレビ東京の番組で日曜の朝にやっている番組 男子ごはん を良く見てます。どの料理も、そこまで難しくなく美味しい料理をつくっているので、良く参考にしてます。そこで、メニューになっていた冬のおつまみＳＰで紹介されていた 鶏もも肉のソテーのネギクリームチーズ和え を作ってみました。男子ごはんの本を見ながら、作ります！鶏肉をこんがり焼いて、室温で柔らかくしていたクリームチーズと若干のおろしニンニク（これがポイントなのです）を混ぜるだけです。これに青ネギを混ぜて塩コショウで味付けすれば出来上がりです。 匂いだけでも美味しそうですけど、実際食べてみると、本当に美味しいっ！これは、ワイン飲みたくなっちゃう味ですね。思ったよりもさっぱりしていて、良かったです。かすかなにんにくの味が、味わいを引き立てているんですよね。
男子ごはんのレシピは、いつも美味しそうなので作ってみたくなるのですよね〜。カロリーはあまり気にしてなさそうなメニューですが(^^;
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