| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 2004/08/17 洋食が、食べたくて、 つばめグリル に行ってきました〜。つばめグリルには、前々から行ってみたいな〜とは思っていたのですよ〜。お店に入ってみると、意外と素敵な内装でした。いいね〜。メニューを見てみると、ハンバーグがメインのお店みたい！洋食屋さんかと思っていました〜（笑）でも、せっかくだから、ハンバーグを食べる事に。こないだ実家で食べたばっかりなのに（笑）でも、つばめグリルでは、ハンバーグじゃなくて、 ハンブルグステーキなんですっ！（笑） この差は大きいですね（￣ー￣）こだわりを感じる〜！ハンバーグは、もともとこのハンブルグステーキが変化して、ハンバーグになったらしいですからね。元々は、生肉で食べていて焼いてなかったとか…。今日は、つばめグリル風ハンブルグステーキを頼む。ふふふ。楽しみ。それと、地鶏のソテー、前菜の盛り合わせを頼んでみました。 まずは、前菜が運ばれてくる。これには、自家製ハム、田舎風パテ、ニシンの酢漬けの三品。パテは、パンにつけて食べるみたい。そのままで食べると、最後にちょっと生臭さがくるけど、パンにつけると美味しい〜！すごい濃厚でした。俺は、好きだったけど、これには好き嫌いが分かれるかも…（^^; ニシンの酢漬けは美味しかった〜。すっぱいけど、ドンドン食べたいって感じです。自家製ハムも、いい味が出ていて美味しかったですね！この三点盛りは、頼んで正解でした！思わずワインが欲しくなっちゃった！ ハンバーグは、向こうの厨房の方で、パチンパチンと音を鳴らして、空気を抜いているのがわかります！おっ、俺のを作ってるな！って感じで（笑）出てきたハンバーグを見てビックリ！なんと、ホイルに包まれているじゃないですか〜！こういうの、料理漫画とかで見たことあるけど、実際に目にするのは、初めてです！ アツアツのホイルをかき分けながら、ハンバーグに到達！おお〜、美味そうだ〜！ソースは、ビーフシチューかな？付け合せのポテトも美味しそう！食べてみると、これがまたジューシーでおいちかった〜！けっこう牛肉が多いのかな？食感がずっしりしてたな〜。また、ソースが美味しいかったです。さっき残しておいたパンにつけて食べると絶品でした〜！ソースに付いてきたお肉も、やわらかくて美味しかったです！
地鶏のソテーもこんがり焼かれていて、皮がパリパリになっていて、美味しかった〜。付け合せに、野菜がいっぱいついていて、とってもヘルシーな感じで美味かったです！、これもなかなかお勧め。初めて行ったけど、なかなかお気に入りなお店だね。ハンブルグステーキが食べたくなったら良いかも〜！ちょっと、お値段はお高めだけど、それだけの価値はあったかな（^^） ●つばめグリル 玉川高島屋SC本館１階 （つうか、あそこ高島屋の一部だったのか…（^^; ）   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
