| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 2005/05/04 前から、気になっていた北青山のトルコ料理のお店、 トプカプ に行ってきました。青山通りから、ちょっと入った所にあって、たまたま見つけました。最初に見つけた時は、大人数だったし、入れなかったんですが、今回は、思い切って行ってみました（笑）初トルコ料理なので、楽しみです！お店は、地下にあって、ちょっと急な階段を降りていきます。お店に入ってみると、思ったより小さいお店で、テーブル席が４つとカウンター席が４つぐらいでした。お店は、ハンサムなトルコ人店長と、たぶん奥様と息子さんが一緒にやっているようです。厨房も、3人が入ると、もういっぱいな感じで小さかったです。 さて、メニューを見るとコース料理がメインであるみたいです。そんなにたくさん食べれないかな？と思って、オードブル6種の盛り合わせとトルコパン、そして、トルコ料理と言えば、ケバブでしょう！それを頼む事に！ケバブは、スモールサイズを頼んでみました。待っている間は、トルコのビールで喉の渇きを潤します。けっこう、さっぱりしていて飲みやすいビールでした〜。 まずは、オードブルが来る。オードブルは、ひよこ豆のディップ、ホウレンソウのペースト、たくさんの野菜の辛いペースト、トルコの白いチーズ、焼きナスのペースト、あともう一品は、何か豆のやつだったけど忘れちゃった(^^; トルコパンは、自家製らしく、焼きたてで、とっても香ばしい匂いがします！これを、オードブルと一緒にして食べるみたい〜！コース料理だと、このパンは、食べ放題だとか！！いっぱい食べちゃいそうですね（笑）それぞれ、独特の味がするけど、でも、そんなに食べ慣れない味付けじゃないです〜！どれも美味しい〜！トルコのチーズは、すっごい淡白で、パサパサしているヤツでしたね。これは、ちょっと初めて食べる味だったな〜。中でも、焼きナスのペースト、ホウレンソウのペースト、豆の煮込みのやつが好きでした〜。
さて、オードブルが食べ終わる頃にやってきたのが、ケバブです〜。すごいスパイシーな匂いがしています。鉄串にささっているのは、子羊、スパイシー牛挽き肉、チキンの3種類です。どれも味付けがスパイシーだけど、辛すぎず美味しい〜！これは、店長が実家に帰った時に、お母さんや叔母さんから、盗んできた秘伝の味だとか！ふふふ、美味しいですね。オードブルで、けっこういっぱい食べたあとだけど、このスパイシーな匂いと味が、食欲を促進させてくれました！美味しい(^^)ｖ トルコ料理もなかなかいいですね〜！アットホームなお店の雰囲気もなかなか好きです〜。 ●トプカプ 港区北青山3-6-26 SIビルB1 Tel：03-3498-3510 http://members.at.infoseek.co.jp/Topkapi_Turkey/   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
