| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 ようやくですが、会社の昇進試験が合格しました。で、ご褒美にって事で、奥様がお祝いしに行こうと言うので、雑誌で読んでチェックお店、上野の 厳選洋食さくらい に行ってきました。ここは、ハヤシライス、オムライスなどで、ランキング上位に名を連ねるお店だったので、気になっていたのです。お店は、とても新しい感じで、綺麗でした。受付の階はカウンターとかあるのですが、その上の階は、全てテーブル席でした。 どれを食べようか迷ったので、コースで少しずつ頂く事に。私は、さくらいコース。奥様は洋食コースと言うやつにしました。さくらいコースってやつは、前菜、サラダ、ロールキャベツ、タンシチューorエビマカロニグラタン、一口カレーor一口ハヤシライス、デザートとコーヒーで４５００円。ちょっと贅沢しちゃいました。エヘへ(^ー^) 洋食コースは、前菜が小さかったり、オムライスが選べたりと選べるメニューが違ったりしたので、半分ずつシェアして食べました！ 私は、そんなさくらいコースから、デミグラソース系が食べたかったので、タンシチューとハヤシライスをチョイスです。ロールキャベツもデミグラ系なのかな？でも、結局は、それぞれの味付けが違うので、私は飽きが来ませんでした。 本日の前菜は、生ハム、鯛のカルパッチョ、茄子の煮びたしみたいな物の３種。この中では、茄子にスープがしっかり染み込んでいて、とっても美味しかったです。そして、サラダが続きます。こちらは、アンディーブとチキンとマッシュルームのサラダです。マシュルームがたっぷり入っているし、アンディーブが甘くて美味しかったです。
そして、ロールキャベツの登場です。ロールキャベツは、勝手にクリームソースかと思っていたら、デミグラ系のソースでした。と言ってもトマトソースなのかな？なかなか大きなロールキャベツで、中までしっかりと味が染みていて美味しかったです。このソースも残すのはもったいないので、スプーンで綺麗に頂きます。パンがあったら、もっと綺麗に食べちゃったのに(笑)
奥様は、カニコロッケを選んだので、カニコロッケが来ます。これは、ソースが中濃ソースとトマトソースが一緒に来ます。しかし、そのままでもしっかりと味が付いていて、とっても美味しい。中のクリームが固すぎず柔らかすぎず、絶妙なバランスで口の中でとろけます。ああ、これがカニクリームコロッケなんだな〜。理想的です。そして、私は、タンシチューの登場です。まずは、シチューを頂きますが、これがまた大人な味のデミグラソースなんです！！上品な味の中に苦味があるのですが、その苦味が全然嫌な味ではありません。これは、本当に美味しかったです。そして、タンの方もかなり柔らかく煮込まれておりほとんど噛む必要がありませんでしたよ。確かに、これはランキングで１位になるだけあるなと思いました。奥様がタンシチューのタンだけ食べて、シチューを残そうとしたので、そっちがメインだろう！って突っ込んだほどです。 そして、ご飯は、奥様がオムライス、私は一口ハヤシライスです。オムライスは、卵がふんわりとしており中のチキンライスの味とマッチしていていいです。そしてソースはデミグラにしてもらったのですが、これは先ほどのタンシチューのデミグラに煮た味でした。ハヤシライスの方も同じ味かな？って思っていたのですが、それが大間違いでした。これはまた違うデミグラ系の味でとっても美味しい。この小さいサイズであるのが惜しいぐらいです。もっと食べたかった〜。タンシチュー＞ハヤシライス＞ロールキャベツの順で、デミグラソースの苦味が加わっていくって感じで、だんだん大人な味になると言えばいいですかね？
久しぶりに本格的な洋食を食べれて満足ですっ！！美味しかったぁ〜。 ●厳選洋食さくらい 東京都文京区湯島3-40-7 カスタムビル7〜8F Tel：03-3836-9357 http://r.gnavi.co.jp/g441100/   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
