残念ながら、閉店してしまいました。
| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 残念ながら、閉店してしまいました。 本当に、無くなって残念なお店です…。 このお店に行くために町田まで足を運んだぐらいでしたから。 シェフは、有名なフレンチの老舗で修行しただけあって、 どの料理も最高の味でした…。 もう一度、あの美味しい洋食を食べながら、 ワインが飲みたいな… ちょっと主旨が違ってしまいますが、思い出として残させてください。 2004/06/30 デジャブってきました。町田の大好きなお店で、本当に美味しい洋食を食べさせてくれるお店です。最近は、ホットペッパーにも記事を載せているので、クーポン持って行くと、ドリンクが全品４００円になったり、会計が１０％オフになったりもするから、お得です！
今日は、なんだかハンバーグが食べたかったので、ロコモコを頼んじゃいました〜。ここのロコモコは、ホントに美味しいのですよ〜。ソースが絶品だから、このご飯もすごく美味しく食べれるし、ハンバーグもすごく味がしっかりしているから、これが美味しいのですよ〜(^^)かなり、満足させてもらいました（￣ー￣）
後は、食べた事ないのを頼んでみようと、ラザーニャを頼んでみました。なんか、グラタン皿みたいので出てくると想像してたら、なんだか、普通にお皿に乗ってきました。(^^; ちょっと意外。平べったいパスタが何層にもなっていて、間にミートソースが挟んであるって感じです。これも上のチーズがこんがり焼けていて美味しかった。欲を言えば、少し味が薄かったかな？ これと、あとチーズオムレツも食べたのですが、もうお腹が一杯です。最近はあまり食べれなくなっているかも（笑）昔は、これにプラスぐらい食べれたのにな〜。やっぱりお年かしら？（笑）でも、美味しいものが食べれたので、これで十分です！ 2004/05/05 夕食に何食べようか、迷ったけど、何か美味しいものが食べたいと思って、久しぶりに デジャヴに行ってきました〜。 なんか、ふと思い出すのがデジャヴだったんですよね〜。つうか、そんなに色々なお店を知っているわけではないので…（^^; 今日は、牛肉が食べたいと思って、行ったのですが、なんと、メニューの変え時らしくて、食べたかったハラミのソテーとか牛タンのシチューがなかったんです〜（ToT）ショック！と思っていたら、店長さんが、「まだ、メニューに載せてないのがあるんですが…」と天の声を！もちろん、 頂きますっ！ 牛肉を使った和風の冷製料理だそうです。う〜ん、楽しみ！それに、久々にあった、ロコモコも頼みました〜！これって、ハンバーグが乗っているハワイ料理らしいです〜（^^）えへへ、楽しみ。 名前の付いてない、新メニューが出てきました〜。ミディアムに焼かれた牛肉の上にキノコと大根おろしが乗っています。このお肉が、少し甘めのソースとマッチしていて、かなり美味しい〜！これは、ぜったい人気メニューになるはず！ ロコモコも出てきました〜。ここのハンバーグは、やっぱり美味しいっ！けっこう、牛の味が強いから、お肉を食べた〜って感じがするね。しかも、目玉焼きとデミグラスソースのかかったライスも一緒に食べると、もっと美味しく食べれます（^^）
最初は生ビールを飲んでいましたが、途中からは赤ワインを飲んでました〜。デジャヴのワインは、飲みやすくて美味しいので好きです〜。洋食系の食べ物には、やっぱりワインあいますね〜エヘヘ。 まだ食べれそうだったので、リヨネーズも頼む。これは、揚げたジャガイモとタマネギ、ベーコンを炒めたものです。ほんの〜り甘い感じ味がして、すごく美味しいのですよ〜（^^）あれって、なんの味なのかな？ワインにも、ビールにも良くあいます（^^） ふぅ〜、今日も来て良かった〜。美味しかったです（^^） 2004/02/13 ホームシックと言うか、なんと言うか、あの味が食べたくなって、 町田に帰ってきてしまいました〜（笑） まだ、離れて2週間ですが、なんか懐かしい〜何も変わってないな〜とか感慨深かったり（爆）駅に着いてすぐ、あの店に向かう。そう、 Dejavu だ！ やっぱり、あの味は忘れられません〜（￣ー￣）今日、お店に行くと、全然人がいませんでした（^^; うーん、もっと流行ってくれてもいいのにな〜。知名度アップが欲しい所ですな。こんな、俺のHPで紹介されているだけじゃ、あんまり宣伝にならないしな〜。しかも、町田ってなかなか友達が来てくれないと言うか…（^^; でも、小さい事からコツコツと！（笑） 今日も美味しそうなメニューが揃っています。どれを食べようかな〜。やっぱり、まだ食べた事無いのを頼んでみる。本日のお勧めからは､Dejavuのタコスとチーズオムレツのオムライス カレー風味を頼む。他には、通常メニューから、鮭のポワレ、エビのムースと白身魚のふんわり仕立て アメリケーネ、牛のハラミのソテーと、美味しそうな物ばかりでしょう？（笑）お腹が減っていたので、ついつい色々な物頼んでしまいます。だって、 どれも美味しいのだもの！ はっきり言って、ハズレは無いはずですv（^^）v さて、最初に来たのは、タコス。これは、クルっとまいてガブッと手づかみで食べましたが、美味しかったです〜！もっとサルサソースが辛いかと思っていましたが、程よい辛さで美味しかったです。通常メニューに入れて欲しいですね（笑）次に来たのが、鮭のポワレ。なんか、さっきから店内に煙がと思っていたら、鮭をこんがり焼いていたからでした〜！この鮭の皮がこんがりしていて、すごい美味しい！しかも、鮭の身から出てくる味がすごいおいしいんです！これって、何かで味付けしているのかな？ソースも下にひいいてある野菜も美味しいし！超満足（^^）
次に来たのは、エビのムースと白身魚のふんわり仕立て アメリケーネ。白身魚の中にエビのムースが入っており、周りには、アメリケーネソースがたっぷり。そして、上にはワンタンを揚げたもの（？）が乗っており、カリっとしていて、すごい美味しいのです！（^^）すごく、ふんわりしていて美味しいのですが、なんと言っても、このアメリケーネソース。何が入っているのかな？とソースだけを舐めてみると、どこかで味わったような味だ。う〜ん、なんだろう？そうだ！きっとエビのミソだ！実際、メニューを見ると、エビの殻から出汁をとってソースを作っているみたいです。これも美味しかった。 そして、今夜のメインとでも言いましょうか、牛肉のハラミのソテーがやってきました！最初は、野菜がいっぱいお肉の上に乗っていて、お肉が見えないほどでしたが、写真のために、ちょっと野菜はよけました（笑）お肉もすごく美味しそうだよ〜思わずヨダレが出ちゃいそう！お肉の下には、四角く切ったポテトとエリンギを揚げたものがひいてあります。この付け合せも美味しいんですよ〜！で、メインのハラミのソテーも、これが絶品！やわらかくて食べやすいし、味も甘めのソースがとても会ってました〜。う〜ん、これも美味しかった！！夢中で食べましたよ（笑）
最後は、オムライス カレー風味！ここのオムライスは、特に上に乗っているオムレツが絶品。やっぱり、シェフの腕が良いのだね〜。いつもは､デミグラソースがかかっているのですが、今日は、カレーソースがかかっているようです。最初は、ここまで来た時に、けっこうお腹がいっぱいになっていたので、注文したのをちょっと後悔していたのですが、運ばれてきた時にその後悔は、 吹っ飛んでました！ このカレーソースのスパイシーな匂いが、俺の満腹感を吹き飛ばして、もっと食べたいって気持になっちゃいました〜。カレーソースは、そんなに辛くないので、オムレツの味を全然殺してません。なので、一緒に食べてすごい美味しいんですよね〜。オムレツだけでも、もちろんＯＫ！美味しいオムレツでした〜（^^）ライスの方もお肉たっぷりで、良かったです。美味しいせいで、ついつい食べすぎですよ〜。どうしてくれるんですか〜（笑） また、この味が食べたくなったら、戻って来たいと思います！ 2004/01/16 美味しい洋食が食べたくて、久しぶりに、町田の洋食と言えば、ここしかないだろう？って俺が思う デジャヴ に行って来ました。たぶん、すぐには見つけられない位置なので、来ると行っても、常連さんが多いのかな？今日も２０時ごろに行ったときは、まだ1組しかいませんでしたが、俺がきた後には、すぐに席が埋まっていきましたが。たしかにテーブルがそんなにないので、あまり繁盛されると、食べたい！って時に、入れないだろうし、繁盛しないと、お店がなくなっちゃうし〜と微妙な心境です（＾＾; ここは、町田から引っ越しても食べに来たいお店の一つですね！
まず本日のお勧めメニューから見る。美味しそうな料理がいっぱい並んでる。 どれも、食いてぇ〜！ お腹とお金の余裕があるのなら、全部お願いします！って頼みたいぐらいだね（笑）今日は、小さいカキグラタン、ロールキャベツ、デジャブのロコモコ、オムレツとリヨネーズを頼む。オムレツ以外は、初挑戦の品物ばかりです（笑） まず出てきたお通しのサラダは、豆腐と鶏ひき肉のドレッシングのかかったサラダ。これが、美味しかった〜！初めて食べる味だったけど、かなり好きな味。やはり、美味しいお店は、お通しも美味いね！最初に出てきたのが、ロールキャベツ。これは、クリームシチューのソースがかかっています。ロールキャベツの方も、おいしいブイヨンで煮てあるので、中まですごく美味しいです！お肉もぎっしりだし。これは、最高ですね！
次に来たのが、カキグラタン。お店の人に「小さいですよ〜」と言われてたけど、本当にミニサイズだった（笑）でも、カキの味が良く出ていて、本当に美味しいね〜。カキは、一つだけ入ってました。２つぐらいは、欲しかったかな？（笑）アツアツだったので、やけどしそうでしたけど。 次に来たのが、ロコモコ。っていうか、ロコモコってなんだ？って感じでしょう？かなり気になります。最初、ハンバーグが食べたいと思っていたのですが、このロコモコってやつは、ご飯の上にデミグラスソース（ハッシュドビーフ系？）がかかっていて、その上にハンバーグ、さらに一番上には目玉焼きが乗っているという、かなり豪華版！まずは、今日食べたかったハンバーグから、食べてみます。これは、おいしい〜。結構牛がしっかりしていて、ソースと抜群にあってますね〜。あ〜、幸せやな〜って感じです。下のハヤシライスの方も、デミグラソースがとっても良い感じです。今、書いていて思い出しても、よだれが出そうな感じ！やっぱり、ハンバーグも美味いです！頼んでよかった〜。って、美味いとしか表現できない自分が情けない…。
ここで、やめておけば良いのに、美味しいもんだから、ついつい追加しちゃったのが、オムレツとリヨネーズ。オムレツは、チーズ風味でとろける美味しさです。これが乗ったオムライスも前回食べたのですが、やっぱり基本に戻ってオムレツだけに！これが、また美味しいんですよね〜。ここのシェフは、ホントに料理が上手い！オムレツなんかは、洋食の基本だしね〜！リヨネーズは、揚げたポテトとベーコンとチーズの絶妙なハーモーニーの食べ物です。これもまた美味しいんですよ〜。でも、基本的に、お腹がいっぱいじゃない時に食べるもんかも。かなりのボリュームです(^^; これを最後に頼んだのが間違いでしたね。でも、美味しいので、結局全部食べてちゃいましたけど。 今日も美味しかったです！やっぱり美味いものを食べると幸せだね〜（＾＾） ●Dejavu（デジャブ） 残念ながら、閉店してしまいました。 本当に、無くなって残念なお店です…。 このお店に行くために町田まで足を運んだぐらいでしたから。 シェフは、有名なフレンチの老舗で修行しただけあって、 どの料理も最高の味でした…。 もう一度、あの美味しい洋食を食べながら、 ワインが飲みたいな…   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
