| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 倉敷の美観地区の近くに、美味しいピザ屋があるとの情報を聞き、行って来ました。 PIZZERIA La Cenetta 営業時間ギリギリだったのですが、笑顔で迎えてくれました。良かった〜。なんでも、結構人気で、週末は予約を取っていったほうが良いとの事。この日は平日の営業終了間際と言う事もあり、他にお客さんは2組しかいませんでした。なので、すんなりと席につける。お店は、イタリアのお店のような感じになっており、しっかりと薪のピザ釜があります。これは楽しみ！ メニューをにらみながら、吉田牧場と言う岡山では名の通っている牧場のモッツアレラチーズを使ったマルゲリータ、包みピザであるカルツォーネ、サラダを頼む。一応、二人で二枚食べれるかを確認してみたら、全然大丈夫との事です。 しばらくすると、サラダの登場です。サラダは、お値段の割には、盛りだくさんなのが嬉しかったです。ここのサラダは、ドレッシングがかかっておらず、自分でオリーブオイル、ビネガー、塩、こしょうをかけて調整します。こう言う食べ方は、イタリアに行った時の事を思い出しちゃいます。このオリーブオイルがとっても美味しくて、感動しました！
まずは、カルツォーネが登場です。通常の平面のピザとは違って、生地を二つ折りにして焼いているため、中が膨らんでパンパンに張ったピザです。恐る恐る開けてみると、中には、チーズとハムが入っているシンプルなピザ。しかし、この味がとっても良いのです。皮は専用釜で良く焼かれているのパリパリしているし、中にもしっかりと火が通っていて、チーズがとろけていて美味しい！これは、お勧めです。
そして、マルゲリータです。これはシンプルなピザなので、味はごまかせません！(笑)思ったよりも、大きなサイズのピザでした。しかし、こちらも美味しい〜。トマトの味がとってもしっかりとしていて、美味しいし、生地のパリパリ感も良いです。そして、吉田牧場のモッツァレラチーズも濃厚で美味しかったです！ 結局、最初の心配はよそにペロリと食べれちゃいました！最後のお客だったので、ちょうど釜の火を落としているぐらいだったのですが、快く応対して頂きました。また倉敷に行ったら、このピザを食べに行きたいですね〜。 ●PIZZERIA La Cenetta 岡山県倉敷市船倉町1700 富田ビル １Ｆ TEL：086-434-3069   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
