| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 昨日アンパンマンミュージアムに我が子を連れて行く前に、ちょっと美味しいものを食べに行こうと奥様が探してくれたお店 Grandciar 葉山庵  へランチに行ってきました。こちらは、高級な（私達にとっては）お店ですが、子供もOKとしてくれている所が嬉しい所。けっこう、幼児はお断りと言うお店って多いんですよね。。。確かに雰囲気を壊すおそれがあるので、他のお客様にとっては迷惑になるのは良く分かりますが、すごく残念です。子供が小さいうちは我慢するしかないのですかね？ さて、新高島町駅から少し歩き、高層マンション群の１階にお店はありました。中に案内されると、予約で人数構成は伝えてあったので、我が子の席もしっかりと用意されていました。店内は明るくとても清潔感のある感じで良かったです。 コースをどれにしようか迷いましたが、奥様は、デジュネAコース（3,780円）、私はちょっと趣向を変えて、デジュネBコース（5,250円）にしました。我が子にもキッズプレートがあるとの事だったので、それを頼みます。さすがに最近は食欲も旺盛ですし、こう言うコース料理だと待ち時間が子供にはちょっと待ってられないようですから、ありがたいです。 AコースとBコースでは、メインがお肉と魚の２品が付く事やデザートが違うと言う点が差別化されていました。今回は、奥様がお腹が空いていたようで、いつものように私に半分くれず、一人でさっさと食べてしまったので、Aコースの料理は特にコメントできません(^^; まず、アミューズは、“シェフからの贈り物”厳選素材の一口オードブルと言うことで、マグロのカルパッチョがきました。さっぱりしたマグロとソースがいい感じでした。この後に、豆乳パンが登場です。アツアツに焼かれていたのが嬉しいです。湯気から豆乳の香りがして良い感じでした。
そして前菜は、天使海老を横浜産のちりめんキャベツ包んだ一品です。イクラが添えてあり、彩りも良く、柑橘の香るレムラードソースと周りにちりばめられているグリーンのキャベツソースで頂きます。ちりめんキャベツの食感と天使海老の食感が良く美味しいです。柑橘系のソースもこの二つの食材にピッタリでした。また、頭の部分は素揚げにしてあり、こちらも美味しくいただけました。
そしてスープは、千葉県産アサリと彩り野菜のポタージュです。濃厚なアサリの味が良く出ており、中にはたっぷり刻まれた季節の野菜が入っていました。こちらで、もう一つパンがサーブされました。こちらは、木の実が入ったパンでこちらも美味しかったです。 メインの魚料理は、桜鯛とホタテ貝のムースの軽いフリットです。桜鯛がカリカリとした食感で頂けます。フリットにしてあるので、ナイフで切ると、桜鯛がふわっと香ります。そして、衣の中に味わいがギュッと込められているのが良かったです。付け合せの菜の花のクーリとレモンのコンフィチュールも良かったです。
メインのお肉料理は、特撰牛フィレ肉のローストです。ビーツがフィレ肉の上に乗っており、香りも良いです。フィレ肉なので、さっぱりしつつ、濃厚なソースが全体をまとめていて、お肉を楽しめる美味しい一品でした。また、周りの付け合せも良かったです。なんでも、青木さんと言う方が作った人参と新ジャガイモと言うことです。地元の農家の方ですかね？(^^) そして、Bコースには、アヴァンデセールと言うことで、フロマージュブランが来ました。こちらは、かき混ぜて頂きましたが、フロマージュの香りがとてもよく、チーズと言うよりは、ヨーグルトの感覚でした。奥様も我が子も美味しそうに頂いていました。
そして、デザートです。こちらでは、コーヒーかノーベル賞授賞式でも供された、バラの香りの紅茶「セーデルブレンドティー」が頂けます。奥様が言うには、香りがきつ過ぎず美味しかったそうです。私は、もちろんコーヒーを頂きました(笑)デザートは、嘉山農園さんのこだわりイチゴとアーモンドクリームのフィユテです。イチゴが本当にいっぱい乗っていて、イチゴ好きにはたまりません。我が子がイチゴ好きなので、いっぱいあげました。周りにイチゴのエスプーマがたっぷり添えてあり、カスタードクリームとイチゴ、そして香ばしいパイ生地を一緒に食べれる一品で、デザートにもしっかり力入れてるなと感じました。 Aコースの方のデザートは、嘉山さんのイチゴのブランマンジェです。こちらには、イチゴのソルベを添えてあります。デザートの時だけは、自ら半分を要求してくる奥様。Aコースのデザートもとても良いのですが、確かにBコースの方が見た目に派手なデザートなので、欲しくもなるのでしょうね(笑)
さて、特筆すべきはキッズプレートです。こちらは１０５０円でお願いできるのですが、これがけっこう立派。まずは、オレンジジュースが出てきて、そしてプレートには、大きなハンバーグ、エビフライ、チキンライスとお子様定番のメニューがサーブされます。これは、美味しそうに食べてました。そして驚いたのが、デザートがAコースのとほとんど変わらない大きさのデザートが一人前出てきた事です。これには、ちょっと飽きてきていた我が子もテンションあがってました(^^) 私としては、お料理やサーブなども良かったし、子供への配慮もしっかりしているお店なので、とても良かったと思います。ま、料金はそこそこしますが。。。 ●Grandciar 葉山庵 神奈川県横浜市西区みなとみらい5-3-1 Filmee 1F 0037-6061-3223 （予約専用番号） 新高島町駅４番出口より真っ直ぐ右手に見えます。   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
