Saiの美食倶楽部
和食


ざうお


※注:行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。



今年の部に入った新人さんの歓迎会がありました。会場は、なんと船の上が座敷と言うお店で、自分が釣った魚をそのまま料理してくれるお店、


ざうお


奥に見えるは、船の舳先


に行ってきました。すると、ここでハプニング。なんとデジカメの故障で写真が取れなかったのです(T_T) なので、携帯の写真でなんとなく撮ってきました。鯛やシマアジ、ヒラメや伊勢海老など色々といました。最初は、自分で釣るってと言っていたみんなも釣り始めると、大盛り上がりになっていました(笑)こう言うエンターテイメントって良いですね。



すぐそこに魚が!


ヒラメも!


伊勢海老も釣りますっ!

お魚は、すぐにさばかれて、塩焼き、煮魚、そして刺身へと変化していきます。やはり、いけすの中とは言え、今まで生きていた魚は美味しく、刺身も普段食べているのとは一味違う味がした気がします。身とかも色も違うし新鮮さ抜群ですっ!ヒラメのエンガワも美味しかったな〜。


なかなか良い新人歓迎会でした!


●ざうお 綱島店
横浜市鶴見区駒岡2-14-1 
TEL:045-570-1288
http://www.zauo.com/
 













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