| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 この４月の人事異動で、うちの部署からも異動がある事がわかったので、送別会を行う事になりました。元々は、忘年会、新年会が忙しくて出来ず、ずーっと先延ばしになって、とうとう出来たって感じなのですが（笑）今回行ったのは、自由が丘で有名な豆乳鍋のお店、 漱石 です。ここは、豆乳豚鍋と豆乳牛しゃぶのお店なんだそうです。しかも、入口の所には、どっちの料理ショーにも登場した事があるとの文字が！すごいね〜。さてさて、お店は、とても落ちついた雰囲気の和テイストのお店で、１階はカウンター席があり、カウンターにはたくさんのお酒のビンが並んでいました。俺らは、３階の席に案内されます。３階も落ち着いた感じで、和ダンスやら天井が竹で編まれてたりとかして、とても素敵な感じです。席も掘りごたつだったし、とても落ち着ける感じ！
みんなが揃って、お食事が始まりです。大きな鍋に豆乳が入れられています。これに豚肉やお野菜を入れて食べるんです！豆乳が温まるまでは、コース料理の前菜やお造り等を頂きます。ビールはエビスビールだそうですが、これが濃厚で美味しかった〜。先輩も、缶で飲むより全然美味しいね〜と絶賛してました(^^)
豆乳が煮立ったので、頂きます。お肉は、脂の多い肉から食べていくと、この豚の脂と豆乳のマリアージュで、おぼろ豆腐が出来てくるらしいのです！楽しみ〜！お肉や野菜は食べる分だけ入れないと、どんどん豆乳が無くなってしまうので、〆の雑炊が出来なくなっちゃうそうです！なので、注意です。お肉は、とても柔らかく美味しくて、さらに豆乳のコクが付いてくるので、美味しい！これには、みんな絶賛してました〜。
先輩や後輩も、この店の前のラーメン屋には来た事があって、前から気になってたんだよね〜との事。ここをチョイス出来て良かったね！お野菜も色々と入っており、中でもレタスとかがあるのに驚き！俺は、しいたけが一番お気に入りでした(^^) 〆の雑炊も美味しかった〜。豆乳雑炊です！雑炊じゃなくて、うどんも選べるみたいですよ。最初は、お肉がこんだけか〜なんて思ってたけど、全然足りました（笑）最後は、デザートとして抹茶わらび餅が付きました。これは嬉しいですね(^^) この豆乳豚鍋コース３６７５円で、大満足。大変美味しかったです！ランチもあるらしいので、今度はランチを食べに行ってみたいね！ ●漱石 世田谷区奥沢5-20-18 漱石ビル Tel：03-5731-9666 夜は、予約して行った方がお勧めかも   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
