| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 髪を切りに二子玉川に行ってきました。なので、お昼は二子玉川でランチです。２軒ほど行ってみたいお店があったので、最初はイタリアンの代官山ASO チェレステと言うお店に行ったのですが、さすがに人気店、飛び込みでは相手にもしてもらえませんでした(^^;次は、ちゃんと予約して正装していきます！と言うことで、行ってきたのが佐賀牛を食べさせてくれるお店、 金ノ箸 です。お昼時だったので、こちらも並んでいましたが、けっこうスムーズに入れました。そして、ランチは、この佐賀牛をふんだんに使った限定メニューが揃っています。これが、だいたい１０組限定とかなので、いつなくなるかとひやひやしていましたが、私達が注文するまでは全てあったので良かったです。しかし、一日５食限定の佐賀牛ステーキ膳は、１２時は、すでに無かったです。私は、佐賀牛ステーキ丼（2000円）、奥様は、佐賀牛石焼ハンバーグ（1500円）を頼みます。 お店に入ると、お肉の焼ける良い匂いがします。これだけでもご飯が食べれちゃいそうです(笑)カウンター席だけかと思ったら、テーブル席もあり、さすが二子玉川ならではで、子供椅子も完備されていました。ここら辺は子供連れが本当に多いですからね。 さて、しばらく待つとまずは、ステーキ丼の登場です。ステーキ丼は、これでもかというぐらいに佐賀牛のステーキが乗っており、全くご飯が見えません。これに、自家製のステーキソースをかけて頂きます。まずはお肉から頂きます。黒毛和牛の佐賀牛は、とっても柔らかく、お肉の味がしっかりとしています。そしてなんと言っても、脂身の上品な味わいです。全然しつこくなく、甘みがあってとっても美味しいです。このレア状態の絶妙な火の通り加減が味わいを引き立ってていますね。お米も佐賀米を使っているらしく、こちらもとっても美味しかったです。ステーキとにんにくの効いたステーキソースとお米がマッチしていて、本当に美味しかったです！
そして、石焼ハンバーグですが、こちらは、牛１００％なので、レア状態で出てきます。お好みによって、熱された石で温めて食べてくださいとの事です。こちらは、ポン酢と特性ハンバーグソースの２種類で頂けます。少し奥様から頂きましたが、このレアの状態のハンバーグが、美味しいのです！レア状態のは初めて食べましたが、牛の味がしっかりとしており、普段食べているハンバーグとは、また違っていました。だんだん火が通っていくと、味わいも変わってゆき、味を色々と楽しめる一品でした。 奥様も私も満足です。久しぶりに、いいお肉を食べました〜。我が子にも、少しだけおすそ分けしましたが、私が小さいころは、こんなの食べたことなかったろうな〜(笑) ●佐賀牛 金ノ箸 世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋南館6F 03-3707-9331   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
