Saiの美食倶楽部
和食


伝兵衛



※注:行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。


2005/02/18



会社が、早く終わったので、久しぶりに横浜に出て来ました〜!今日は、焼き鳥です!横浜の焼き鳥といえば、大好きなお店の、


伝兵衛


ふふふ、ここは、かなりお気に入りの焼き鳥屋です。でも、来るのは半年振りかな?(^^;横浜だと、ちょっと遠いからね〜(^^;早速、まず焼き鳥を頼みます!ここのレバーも好きなので、もちろん頼む。あと、ささみ梅シソ巻き、モモを頼む。ささみシソ巻きは、シソと鶏肉を重ねて、クルクルと巻いてあって、串にさしてあるのですよ〜。ふふふ、焼き鳥楽しみ〜!それと、目を奪われたのは、鳥鍋!冬限定とか書いてあるし、もちろん頼みます!ここの名物のから揚げももちろん頼みました〜!


まずは、焼き鳥がやってきます〜!ももは、塩で頼みました〜。梅シソ巻きも、相変わらず美味しいです〜。うーん、幸せ!焼き鳥大好きです( ̄ー ̄)すると、レバーもやってきました〜。これは、タレで!これも美味しい〜(^^)後で、余裕があったら、もう一本食べようかな〜(笑)



モモと梅しそ巻き



レバー



サクサクからあげ


すると、鍋がやってきました。煮てから持ってきてくれるのではなく、スープと具が別々です!自分のところで、煮込みます(^^)すっごい、美味しそう〜!具は、鶏肉、つみれ、白菜、きのこ3種、とうふ、揚げ物と具沢山。知るが煮えてくると、すっごいいいにおいがします(^^)そこに、鶏肉つみれを入れて煮込んでから、野菜を投入〜!早く出来ないかな〜ふふふ。しばらく待ってから、ふたを開けると、すっごい良いにおいです!美味しそう〜!すぐに自分の器にもって食べ始めます!すると、スープとかすごい美味しい〜!良い出汁が出てますよ〜(^-^)幸せ〜。具もすべて美味しいし、ぺろりと食べれました〜(笑)これは、絶対、あとで雑炊がしたいですね!



鍋の具



グツグツしてます(^^)


次に頼んだのが、気になっていた牛スジの煮込みと甘鯛のみりん干し。牛スジは、ほんのり辛くて美味しかったです〜。みりん干しは、すごい好きです!アジのみりん干しとか良く食べてました〜。ふふふ。これも、大きさは、そんな大きくないのですが、身がしっかりとしていて、美味しかったです!日本酒にもぴったり!そうそう、伝兵衛のいい所のひとつは、日本酒の種類も豊富なところなんですよ〜!けっこう手ごろな値段だしね!嬉しい所です(^-^)今日も色々と飲みました。



タイの味醂干し



牛スジ煮込み


雑炊セットでご飯を頼んだのですが、ご飯も釜で炊いているので、それだけで食べても、すごい美味しいのですよ〜!一口二口食べちゃいました。おかげで、雑炊にする用のご飯が減っちゃいました〜!いや〜、ご飯抱けも食べたいですね〜( ̄ー ̄)雑炊セットは、卵とネギがついてます。さっと作って食べると、あの美味しいダシで作った雑炊は、絶品でした〜〜〜!!最高…(☆_☆)



焼き鳥追加



ホタルイカの沖漬け



親子どんぶり



その後も、食欲はとまらず、もものタレとトマト巻き、ホタルイカの沖漬け、親子どんぶりを頼む。焼き鳥は、美味しかった〜!トマト巻きって美味しいのよね〜!焼けたトマトが熱くてハフハフするのだけど、その甘みがたまらなく好きです。親子どんぶりは、ホント美味しい〜!!甘めのわりしたと肉が良くあっていて、ふっくら卵が最高でした。そして、その下にはあの美味しいご飯が、タレがしみこんでいて、美味しいのですよ〜!これも最高でした!黒七味がおいてあるのですが、これを少しかけても風味が出て美味しいのです!!エヘヘ。最後は、ホタルイカの沖漬けで日本酒を楽しんでおしまいです!


いや〜、久しぶりに行きましたが、やっぱり美味しいな〜(^-^)また、機会があったら、行かないと!!


●伝兵衛(http://r.gnavi.co.jp/g510402/)
横浜市西区北幸2-1-12
Tel:045-290-3434
 












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