| ※注：行った当時の情報です。現状とは内容が違うかもしれませんので、ご注意ください。 2004/03/06 先日、東急東横線の路線が変わり、中華街に一本で行けるようになった。今までは、桜木町まで出て、そこからJRに乗り換えって感じだったけどね。だいぶ便利になったみたい。いつもの飲み仲間である同じ部署の先輩達が、中華街に行かないと誘ってくれたので、喜んで行ってきました〜！中華街なんて、２、３年前に行ったきりだ〜。 駅は、地下に出来ており、なかなか近代的な感じ。まだ出来たばかりだから、キレイだしね。でも、中華街までの道のりがけっこうあって、ちょっと大変かも（^^; 駅からだいぶ歩きましたよ。でも、１番の出口から出ると、そこはすぐ中華街でした。 今日は、四川料理を食べる予定。なんでも、いっしょに行ったS先輩が、明日お父さんの退職祝いに上海料理を食べる予定だったからだ。さすがに同じ種類のもんを食べるのは辛いしね〜（笑）四川料理とか、食べに行くの初めてです。ちょっとブラッと探して、お客さんが入っているようなお店を探す。入ったのは、 景徳鎮  と言う所。ウェイターに、「ちょっと、待って」と言われるので、俺は、その間に肉まんを買いに行ってました。お店に帰ってくると、すでに先輩達は、席についてました。 さて、お腹も減ったし食べましょう〜！と俺は好きな中華を次々と選ぶ。って言うか、四川料理と言っても、他の地域の料理も普通に置いてあるんですね〜。俺は、中華おこげとエビチリを選択。先輩たちも、それぞれ好きなのをチョイス。他には、前菜にバンバンジー、スープに辛味と酸味のスープ、チンジャオロース、四川と言ったら、これでしょう！ 麻婆豆腐 を頼みました〜。ふふふ、大人数で行くと色々と頼めていいね。それと招興酒をホットで。招興酒は、次の日に残らないから良いらしい〜。まずは、招興酒で乾杯〜！ちょっと氷砂糖を入れて飲みます。ちょっとくせのある味だけど、飲みやすいね〜。 乾杯してると、すぐに料理が運ばれてくる。前菜のバンバンジーと中華おこげが来る。すっごい早いので、きっとおこげは、出来合いのものだろうな〜。それにアンをかけるだけって感じかな？バンバンジーは、お肉もやわらかいし、ちょっとだけピリっとしたけど、美味しかったです〜。中華おこげは、カリカリの内より、半分やわらかくなったぐらいが好きなので、少しおいてから食べた。味は、かなりスパイシー。こしょうが良く効いているのかな？酒を飲むには、いい感じかな？
この後も次々と料理は出てくる。こんなに早く出てくるんだったら、そんなに一回にいっぱい頼まなくても良かったね（^^; チンジャオロースとエビチリがくる。まだ、バンバンジーとかおこげを食べていたので、なかなか手につかない。気付くと、エビチリのエビが二切れに…。N先輩が、それも食べてしまいそうだったので、「一個残しておいてください〜」と頼む。「あ、まだ食べてなかったんだ？」と気付いていなかったらしい。 あぶねぇ〜（^^; あやうくエビチリ食べれませんでした。大エビだったので、食べ応えが良かったです。あ〜、なんか白いご飯が欲しい！やっぱり、エビチリを食べると、四川って感じがするね。確かエビチリは、あの鉄人陳健一の父の健民が考案したはず。昔、料理の鉄人よく見てましたからね〜（笑）チンジャオロースーも美味しかったです。でも、頼んだやつは、あんまり四川っぽいのが少ないな〜。N先輩も、せっかく四川料理の店に来たのに、俺が広東系の料理ばかり頼む物だから、ちょっと不満だったみたい（^^;
そして、しばらくして来たのが、麻婆豆腐。これって、どう見ても 辛そうぅ〜！ だって、色が違いますよ。普段、俺が見る麻婆豆腐と…（^^; 食べてみると、やっぱり辛い〜。それに、山椒が良く効いているので、口の中がピリピリします。辛いのが苦手なC先輩とS先輩は、ちょっと苦戦していましたし、あまり手がつかなかったようです。俺とN先輩は、バクバク食ってましたが（笑）スープが来て、一応、全て出てきたのですが、まだ食べれそうです。なので、最後に、四川料理っぽいって事で、鴨の辛味焼き山椒風味（そんな名前だった（^^; ）を頼む。
これがまた辛かったね〜。やっぱり山椒って、日本では風味程度に使うけど、こう言った味付けに使っちゃうと、すごい力を発揮するみたい！こりゃ、辛いわ…ヒィ〜。でも、どれもそれなりに美味しかったです。でも、やっぱり、麻婆豆腐が一番印象的だったな〜（^^） そうそう、このお店、店員さんがみんな中国人だったのですが、あっちの人って、やっぱり店員さんの接客態度が悪いな〜。N先輩もそこに不満を持っていたようで、次に行く時は、日本人の店員さんのお店にしよう！と言っておりました。中国の人には、あまり接客ってのは無いのかな〜。 中華街めぐり、次回につづく…らしい。（本当にあるのか？（笑）） ●景徳鎮 横浜市中区山下町190 Tel：045-641-4688 http://r.gnavi.co.jp/g274800/index.htm   back to home mail to: sekky_satoc@ybb.ne.jp |
